川崎病饮食

　　 发热期 　　

　　 白茅根马蹄水 　　

　　 食材:白茅根20克(鲜茅根50克),马蹄250克。 　　

　　 做法:白茅根洗净,马蹄去皮拍裂。上两味同放入锅内,加清水慢火煲1小时,约煎成1碗半,分次代茶饮。 　　

　　 绿豆苡仁粥 　　

　　 食材:绿豆50克,生苡仁25克,大米50克。 　　

　　 做法:上三味洗净,同放入锅内,加适量清水煲粥,粥成后以糖或盐调味,便可食用。 　　

　　 红萝卜马蹄水 　　

　　 食材:红萝卜200克,马蹄250克　　

　　 做法:红萝卜洗净切片,马蹄去皮拍裂。　　

　　 上两味同放入锅中,加清水4碗后慢火煎1小时,约煎成2碗,分次代茶饮。 　　

　　 桑菊茶 　　

　　 食材:冬桑叶12克,杭菊花9克,夏枯草12克,罗汉果1/3个。 　　

　　 做法:上料同放入锅内,加清水3碗,浸10分钟,煎20分钟,约煎成大半碗,分1-2次服。 　　

　　 恢复期 　　

　　 生地麦冬瘦肉汤 　　

　　 食材:生地15克,麦冬10克,旱莲草10克,女贞子10克,瘦肉50克,蜜枣1枚。 　　

　　 做法:上料同放入锅内,加清水4碗,慢火煎成1碗半,分两次饮用。 　　

　　 黑木耳丹参瘦肉汤 　　

　　 食材:黑木耳10克,丹参6克,大枣3枚,猪瘦肉100克。 　　

　　 做法:黑木耳浸泡洗净,大枣去核。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1小时,约煎成1碗半,便可食用。 　　

　　 猫爪草风栗壳瘦肉汤 　　

　　 食材:猫爪草12克,风栗壳12克,夏枯草12克,猪瘦肉50克,蜜枣2枚。 　　

　　 做法:猫爪草、风栗壳洗净。上料同放入锅内,加清水4碗慢火煎成1碗,分两次饮用。 　　

　　 山楂淮山兔肉汤 　　

　　 食材:山楂20克,淮山20克,兔肉300克,大枣3枚。 　　

　　 做法:兔肉飞水去血腥味,大枣去核。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1-2小时,约煎成1碗半,以少许食盐调味便可食用。 　　

　　 患者饮食宜忌　　

　　 因为发病初期有长时间的反复高热退热，体内维生素流失严重，负氮平衡比较明显。 　　

　　 1、饮食上应给予富有营养、清淡和易消化的食物，补充高蛋白(有肾脏损害者请具体咨询医生)，比如禽类鱼类。 　　

　　 2、补充维生素复合片，也可平衡饮食，多吃瓜果蔬菜即可(有脾胃虚者请适量)。 　　

　　 3、饮食作息规律，强调休息，一定要按时复查 　　

　　 4、避免过热和辛辣等刺激性食物。