慢性血源性骨髓炎饮食

多食蔬菜水果

因骨与软组织的修复又离不开维生素、微量元素与宏量元素和具有保护作用的植物荷尔蒙、纤维质等，它们都主要是来自新鲜的谷类、蔬菜与水果。

其次，在病理状态下的患部组织的修复需要一个偏碱性的生理环境，才能有修复的条件。素食中所含碱性物质最丰富，如在体内最活跃的钙、钾等离子，水果之中含量很高。在慢性骨髓炎期，患者不能缺少了碱性物质在血液中的恒定浓度。

以素食为主是对骨髓炎病人适合吃什么的最好诠释。

有些病人怕营养缺乏，每餐大量吃肉类，少吃了蔬菜与水果，使血液带酸性，患部组织因循环障碍，酸性物质更多，于是体内的"钙搬家"运动就此开始，血液将骨骼和牙齿中的钙，尤其是处在病理环境中的骨组织的钙搬走，病骨出现脱钙或骨质疏松现象。专家认为这可能就是因其食肉过多，导致酸性血液使骨质代谢发生紊乱的结果，因此，骨髓炎患者应以素食为主。