非火器性颅脑开放伤饮食

食疗方

(l)天麻陈皮粥。天麻、陈皮各10克，大米100克，白糖适量。天麻(切片)、陈皮与米同煮粥，熟后加入白糖调匀，分2次，l日服完。

(2)明矾橄榄。明矾1.5克，橄榄12个。将橄榄洗净，用刀片将橄榄划割数条纵纹，然后将明矾末掺入纹内，待明矾浸入橄榄后，每小时食l-2个，细嚼，吞汁吐渣。

(3)竹沥粥。淡竹沥30克，地龙2克，大米100克。干地龙焙干研细末，大米煮粥。粥熟后调入竹沥、地龙未，分l-2次食完。

(4)人参橘皮汤。生晒参、橘皮各10克，白糖适量。人参、橘皮先煎，去渣取汁，加入白糖，代茶饮。

(5)枸杞炖羊脑。枸杞30克，羊脑1副，油盐适量，枸杞、羊脑放炖盅内，加水适量，隔火炖，油盐调味。

(6)淮山枸杞煲猪瘦肉。淮山30克、枸杞15克、猪瘦肉100克，同放煲内，加清水适量，煲熟后加油、盐调味，分次取食。

饮食原则

1、饮食宜清淡而富有营养

2、多食米面、蔬菜

3、可多吃瘦猪肉、猪心、猪肝、动物脑、桂圆肉、莲子、枸杞等

4、多吃豆类，谷类食物

5、忌食油腻肥厚食物

6、忌食酒类

7、忌食刺激性食物，如辣椒，蒜等

8、不宜多吃甜食

9、不宜喝咖啡