低钾血症肾病饮食

1、黄芪粳米粥

[用料]：取黄芪60克，粳米50克，红糖少许。

[制法]：先将黄芪加水煎煮40分钟，取药汁与粳米共同煮粥，加入红糖烊化后食，每天2次，早晚各1次。

[功用]：具有补脾益胃的作用。

2、茯苓粳米粥

[用料]：取白茯苓15克(研成细末)、粳米50克。

[制法]：两者煮粥食，每天1剂。

[功用]：具有益心脾、利水湿、扶正祛邪的作用。

3、芡实粥

[用料]：芡实30克，糯米30克，白果10枚。

[制法]：先净白果去壳去芯，将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次，10天为一疗程。

[功用]：宜平肝潜阳，以固肾为主。

4、茯苓赤小豆粥

茯苓25克，赤小豆30克，大枣10枚，粳米100克。

先将赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大枣、粳米煮为粥。早晚餐温服食。

5、茅根豆粥

鲜茅根200克，粳米200克，赤豆200克。

鲜茅根加水适量，煎汁去渣，加入粳米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。

6、玉米豆枣粥

玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。

将上3味共煮成粥，每日食用1次。

7、灯心花鲫鱼粥

灯心花5～8札，鲫鱼1～2条，白米30克。

将鲫鱼去鳞和内脏，用纱布包好，与灯心花、白花同煮成粥。连服2～4次。

饮食禁忌

1、宜食清淡易消化食物。

2、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水。

3、可适当吃高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精等。

4、忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等。

5、忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。

6、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

7、应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。