胆源性急性胰腺炎饮食

　　 1、绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。　　

　　 2、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。　　

　　 3、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。　　

　　 4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。