心脏损伤饮食

饮食原则

1、多喝水多吃水果和蔬菜;

2、坚果类、薏苡仁、黑芝麻、黄豆、玉米、马铃薯、菠菜、芹菜、木耳、海带等食物;

3、多补充膳食纤维素，纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多;

4、多补充维生素，如水果、新鲜蔬菜、植物油;

5、多补充微量元素，如硒、铬、钙、镁、钾、碘等矿物元素。

饮食禁忌

1、少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;

2、不能喝酒抽烟，少喝茶，少喝咖啡;

3、少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。