小儿急进性肾小球肾炎饮食

1.低蛋白饮食每日摄入蛋白质总量为20～40g或20g以下，除主食含植物性蛋白质外，应选用生理价值高的动物性蛋白质，如牛奶、蛋类、瘦肉等。肾功能不全时应禁食植物性蛋白质，甚至只进食淀粉。适用于急性肾炎、慢性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭等疾病。

2.低脂饮食每日摄入脂肪20～50g以下、禁食肥肉及含脂肪多的食物，不食煎炸食物，可适当多吃淀粉类食物以增加热量。适用于蛋白尿，低蛋白血症所引起的脂肪代谢紊乱。

3.低盐、无盐饮食低盐饮食要求每日摄入食盐在3g以下，禁用其他含盐食物，如咸菜等。无盐饮食则为饮食中完全不加食盐或其他含盐食物。适用于肾病综合征、急性肾炎、慢性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭表现为水肿者。