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小儿大动脉炎饮食

易感人群:儿童

就诊科室:外科,血管外科

症状表现:脑缺血,血管杂音,消瘦,心悸

传播方式:无传染性

适宜食物:

鼓励患者多食蔬菜、水果,在坏死期间患者应给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充。

饮食禁忌:

尽量减少脂肪的摄入,少量动物性脂肪,严格戒烟,少量饮酒,禁食生冷、辛辣等刺激食物。

食疗方:材料

鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜、红枣适量。

功效

祛湿降浊,健脾利水。湿脚气,症见足胫浮肿麻木,沉重无力,身重困倦,小便短少,大便不畅(量少)。亦可用于湿性脚气病、多发性神经炎、血管神经性水肿、特发性水肿、慢性肾火、高血压病、高血脂症、单纯性肥胖等属于湿浊内盛见有上症者。

做法

(1)竹笋削去硬壳,再削老皮,切片,水浸1天,鲤鱼去鳃、内脏(不去鳞),洗净;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

(2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

(以上资料仅供参考 ,详细情况询问医生)

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