小儿肾性贫血饮食

高蛋白低脂肪

对一般贫血病人来说，首先应考虑给予高蛋白饮食。这可以通过食用动物的瘦肉以及肝，肾等内脏，获得优质蛋白的补充。其次，应尽量控制脂肪的摄入量。因为脂肪可抑制人体的造血功能，高脂肪还可导致腹泻，消化不良，肥胖病等疾患。

丰富的维生素

饮食结构中维生素的含量丰富，对各类疾病的患者都是适宜的。就贫血病人而言 ，维生素B1，维生素B12，维生素 C和叶酸等是至关重要的。维生素B1的补充 ，可以通过粮食特别是粗杂粮食物获得 。维生素B12和叶酸 ，主要来源于动物内脏等食物。维生素 C的主要来源，则是各种新鲜的蔬菜和水果。

补充微量元素

食用含铁丰富的食物 ，几乎成为贫血病人的常识。值得注意的是，适量补充微量元素铜对纠正贫血也相当重要，不过人体对锏的生理需要量甚微，通过日常饮食即可满足。但是，如果饮食营养欠佳，而又少食甚至不食蔬菜 ，就会给纠正贫血带来不利。

少食含盐食物

贫血病人应少食含盐食物为好 ,一旦出现水肿还应暂时禁盐。