阴汗饮食

阴汗适宜食物

长糯米：长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

炸元宵：制作是将馅料捏成丸子状或者切成方块，然后蘸上少许水，放在糯米粉上滚成适当大小，用于煮食或炸食。

咸水饺：咸水饺称为“五味元宵”，寓意聪明(葱)、会算(蒜)、长久(韭菜)、向上(姜)，它看似北方的大蒸饺，实则是用油炸成的，微黄的皮儿，鲜香的馅儿，吃起来香酥可口。

酸枣仁：酸枣仁为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形，长5至9毫米，宽5至7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面较平坦，中间有1纵线纹，另一面稍突起，一端凹陷，可见线形汴种脐，另一端有合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性，气微，味淡。以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。