易感人群:无特定人群
就诊科室:
症状表现:腹痛,恶心
传播方式:无传染性
马铃薯应低温贮藏,避免阳光照射,防止生芽,不吃生芽过多,黑绿色皮的马铃薯,生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分,这种马铃薯不易炒吃,应煮,炖,红烧吃,烹调时加醋,可加速破坏龙葵碱。