烧伤败血症护理

富含抗氧化剂的食物有：

1.黄色水果

如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

2.天然维生素C水果

红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。

3.干果不能少

干果中(如核桃)含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必需的不饱和脂肪酸，而且维生素E是一种抗氧化剂。

4.红色水果好

5.食用水果要对症

体质燥热，宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果，体质偏寒，宜吃荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、杏、栗子等水果;腹泻，宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果;胃溃疡，不宜吃酸性水果，糖尿病，不宜吃含糖量高的水果等等。

有饮食禁忌

1.对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。

2.忌助火辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒。

3.韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。